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1、提前将干蘑菇泡3个小时以上,然后和泡好的西葫芦一起加入A中的材料煮15分钟。
2、切成适当的大小,备用。
3、将蛋液最好用漏斗过滤下,和B中的材料混合搅拌均匀。
4、将色拉油放到加热的四角锅中,用厨房专用纸巾擦干。
5、然后分数次加入蛋液卷起卷状。
6、米饭加入寿司醋搅拌好。
7、将紫菜上面放上寿司醋米饭。
8、然后上面均匀摆上材料卷起。卷的时候要用力卷紧。
9、卷起,卷的时候要用力卷紧。
10、然后装盘即可食用。注意不要切开。