“西餐里的浓汤有着惊艳的颜色,厚重的口感,和高大上的感觉。
一般的浓汤,都是咸香的,可是,我记得小时候第一次看见橙色的浓汤图片时,下意识的认为,那一定是甜滋滋的味道。
今天这道浓汤,算是圆小时候的一个梦,甜滋滋的浓汤,配上咸香酥脆的烤面包块,感觉不错!”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蔬果浓汤的做法步骤
1、准备材料。
2、胡萝卜煮软,或者蒸软。
3、将煮软的红萝卜,南瓜泥,还有香蕉放入搅拌机。
4、搅拌成泥后倒出。
5、小火加热,倒入适量的牛奶或者奶油。
6、完成,可以摆盘开始吃了!
7、咸香咸香的,加上甜滋滋的,我的最爱!
8、不错吧!
小窍门
1.南瓜泥是上次做南瓜派剩下来的,自己做很简单,蒸熟打成泥,加奶油和黄油熬制到合适的浓度即可。
2.烤面包块是最近刚做的,前一篇有讲解过程。
3.加牛奶的时候不要一次加入,慢慢加,可以控制自己喜欢的浓度。
4.香蕉的甜味和红萝卜的甜味已经很足,可以根据自己的需要再加蜂蜜或者白糖。