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“鸭血粉丝汤是由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成的一道南京风味小吃,口感鲜香,爽口宜人。”
1、准备好所需材料。
2、粉丝洗净后放入开水锅中煮1-2分钟。
3、煮熟的粉丝捞进碗里。
4、鸭杂放入鸭汤煮至沸腾加少许盐、咖喱粉。
5、捞出鸭杂摆放在粉丝上面,倒入鸭汤。
6、最后放上香菜即可。