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“快手汤品。”
1、冬瓜切片,备点姜丝。
2、粉肠,瘦肉,放酱油,胡椒粉,姜汁,生粉,米酒抓匀腌制15分钟。
3、锅中添加适量的水烧开。
4、放入冬瓜和姜丝煮两三分钟,调少许盐。
5、然后放入腌制好的粉肠,瘦肉,不要搅动,盖上盖子关小火浸泡三分钟左右,这样粉肠口感会脆爽。
6、最后开大火烧开一分钟即可。
7、成品图。
8、成品图。