“这一次我们不说鸡蛋了,我们来说说秋葵吧!秋葵,中药名。分布于我国河北、山东、江苏、浙江、福建、台湾、湖北、湖南、广东、海南、广西和云南等地引入栽培。原产于印度。具有利咽,通淋,下乳,调经之功效。常用于咽喉肿痛,小便淋涩,产后乳汁稀少,月经不调。
常食秋葵有保护皮肤、助消化健胃、理肠胃、清肝毒以及壮阳健肾,增强人体免疫功能的作用。所以我们现代人忽然就掀起了一股秋葵热,很多人开始大量种植秋葵。一开始我是很排斥它的,觉得黏糊糊的,外面还毛拉拉的,有什么好吃的,但是有一次无意间尝了后就喜欢上了,你们也可以去试试哦!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
秋葵炖蛋的做法步骤
1、准备所需食材。
2、秋葵洗净切小段备用。
3、鸡蛋加150g温水和少许盐打散。
4、过筛。
5、最好过筛两次,这样蛋液会更细腻。
6、轻轻地摆入秋葵。
7、蒙上保鲜膜,用牙签扎一些洞。
8、把鸡蛋液放到ACA北美电器小白蒸烤箱里从下往上第二格diy蒸模式100度30分钟左右!没有蒸烤箱用蒸锅也是一样的,但是时间短一点,大概15分钟左右,但是你不能离开,要注意观察火。
9、蒸好的秋葵鸡蛋羹,看着是不是特别细腻光滑啊,真的很不错哦。吃的时候淋上生抽就可以,简单健康还美味。