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1、食材:土豆(已洗净去皮)、紫洋葱(已清洗)、白菜芯(已清洗)
2、将已清洗的紫洋葱放在案板上切开,待用。
3、将土豆放在案板上切开,待用。
4、将已清洗的白菜芯放在案板上切开,待用。
5、烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。
6、接着,加适量的清水。
7、煮开,煮至土豆至断生。
8、然后,合入切好的白菜芯和紫洋葱翻炒翻炒至熟。
9、最后,加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀,即成。
12、出锅装盘。