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1、清洗干净,选择嫩一些的春嗒
2、开水烫熟,加少许苏打粉去除涩味,捞起用凉水冲洗沥水
3、把腐乳,辣椒蒜搅拌均匀
4、油烧热,加入酱料里加少许酱油
5、把调好的酱料直接淋在春嗒上,吃的时候搅拌均匀更美味