>
1、食材:大黄鱼(已洗净)、姜片、葱段
2、将已洗净的大黄鱼放在案板上正反两面用刀划上几刀。
3、取平底锅倒油烧热,下入大黄鱼两面煎一下。
4、随后,搁入姜片。
5、接着,加适量的料酒。
6、加适量的酱油。
7、加适量的香醋。
8、加适量的白糖。
9、加适量的盐。
10、调味煮开。
11、然后,煮至汤汁浓稠。
12、最后,出锅装盘,搁入葱段,即成。