“豆腐营养丰富,但是不易入味,沙茶酱口感咸甜适口,用来烧豆腐是最合适不过了!这道菜很下饭,减肥的妹纸要小心喽!”
食材明细
- 其他 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
沙茶酱烧豆腐的做法步骤
1、豆腐切块。
2、炸豆腐。
3、青红椒切块。
4、豆腐炸至金黄,备用。
5、炒锅倒油,放入沙茶酱。
6、沙茶酱小火炒香。
7、放入豆腐。
8、放入青红椒。
9、加少许水、老抽,焖煮5分钟。
10、煮至汤汁浓稠,豆腐入味后放入蒜末,翻炒均匀即可。
11、滋味独特!
小窍门
蒜末的加入使这道菜风味更足、更香,请不要省略。