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“质量上乘的牛肉肠货真质优,味道好。牛肉肠与小白菜茎一起炒制,荤素搭配,味道鲜香,很是不错。”
1、小白菜摘洗干净
2、取小白菜茎切成段
3、牛肉肠切成段
4、锅烧热,牛肉肠入锅煎制后盛出
5、起油锅,葱姜入锅煸香后小白菜茎入锅炒
6、炒至稍微塌,牛肉肠入锅炒
7、加盐炒,炒均匀关火
8、盛出享用。
此菜不宜添加色重味重的调味品。