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1、豆腐肉大蒜子切好备用
2、准备点面粉和一个鸡蛋
3、豆腐放面粉和鸡蛋液里滚一下,放油锅里煎
4、煎好的豆腐
5、煎豆腐的油留锅里,放肉末辣椒大蒜子炒香,加酱油,水
6、放入豆腐煮
7、煮到汤汁差不多了就放点青辣椒生抽,装盘。