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1、备茄子二个,
2、切成两半,切上花刀。
3、用清水泡去涩味,沥水。
4、再抹上盐,
5、淋上生抽,调味鲜,十三香置半小时。
6、备油辣椒,
7、铺在烤盘上刷上油和油辣椒。
8、放进烤箱,
9、上下火230度,烤二十分钟烤熟透。
10、好香的烤茄子
各家的烤箱不同,功能也会不一样,时间和温度供参考。