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1、食材:豆腐、空心菜梗(已清洗)、蒜(已切碎)。
2、将豆腐放在案板上切成小块。
3、将空心菜梗放在案板上切碎。
4、起锅倒油烧热,下入蒜炝锅。
5、接着,下入切好的豆腐翻炒翻炒至微微发黄。
6、然后,合入切好的空心菜梗翻炒翻炒。
7、最后,加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀即成。