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“前几天发现楼顶种的空心菜长了,有段时间没摘了,就全部摘了下来,把嫩的头掐了炒,剩下的比较嫩的梗本来打算炒酸辣味的,两个孩子最近不太舒服,就拿来炒肉。”
1、肉丝加点淀粉,生抽老抽腌一下。
2、备点蒜和辣椒,我的干辣椒不辣的,有点香。
3、空心菜梗洗干净切段。
4、热锅下油,放入蒜和辣椒炒香。
5、放入肉丝迅速炒散炒熟。
6、倒入空心菜梗。
7、加点盐和糖炒断生即可。
8、还是不错的。