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1、猪蹄洗净,焯水,下几片姜,去腥。
2、追备好食材。
3、焯水撇沫好的猪蹄放入高压锅,加入酱油,耗油,红糖,白糖,八角以及水,煮10钟。
4、这个时间炒个咸菜,加入姜丝,白糖(不用放盐),想吃辣点放几片红辣椒。
5、水开加点油(放猪油会更香,没有就平时煮菜的油)加点盐,保持西蓝花的翠绿。
6、开锅。
7、把刚刚准备的食材摆上(西蓝花可换生菜,上海青之类的,爱吃什么菜就放什么)。
8、这里我还煮了蛋,放上更好看,更美味。
9、自己煮的猪蹄,干净,卫生,主要想吃多少都可以(#^.^#),开动!