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1、食材:蘑菇(已清洗)、面筋。
2、将蘑菇放在案板上切成片。
3、将面筋撕开,下入清水锅中焯开。
4、接着,合入切好的蘑菇翻动一下焯开,捞出。
5、起锅倒油烧热,下入焯好的蘑菇和面筋翻炒翻炒。
6、然后,加适量的酱油。
7、加适量的盐。
8、加适量的零卡糖。
9、调味炒匀即成。