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1、食材:胡萝卜、金菇高菜
2、鱿鱼(已洗净)
3、将金菇高菜拆开包装、倒入小盘子中,待用。
4、将胡萝卜清洗一下、去皮。
5、放在案板上切成丝,待用。
6、将已洗净的鱿鱼放在案板上切成丝。
7、烧锅倒油烧热,下入切成丝的鱿鱼,加点料酒翻炒一下。
8、接着,合入切成丝的胡萝卜翻炒翻炒。
9、然后,合入金菇高菜,加点盐、鸡精。
10、调味翻炒翻炒,即成。