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“很喜欢吃这种长长骨头的仔排,肉质特别香,用空气炸锅炸的仔排,外脆里嫩,也不油腻。”
1、仔排清洗干净,放入姜片、料酒
2、放生抽
3、放盐
4、放烧烤料拌匀,放入冰箱冷藏3小时以上,中间多翻面
5、放入空气炸锅,180度10分钟
6、翻面再炸10分钟
腌的时候中间多翻面,容易入味