>
1、切点地瓜丁,青椒。
2、草鱼少许切块,。
3、热锅热油放进草鱼油煎,再均匀地撒上盐。
4、两面煎黄。
5、淋点酱油炒匀。
6、移锅边放进辣椒,地瓜丁。在上面放点盐让辣椒入味,
7、翻炒片刻。
8、放点清水煮入味。
9、最后调点味精提鲜即可。
10、装盘上桌。