食材明细
- 咸香 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
鸡腿炖红蘑的做法步骤
1、浸泡洗净的红蘑
2、鸡腿2个洗净
3、鸡腿去骨,切小块
4、锅里注油烧热,下葱姜爆香,下鸡腿
5、翻炒两三分钟,煸出油脂
6、加入红蘑
7、翻炒均匀,加生抽,炒香
8、加水,大火烧开后转中小火烧十分钟左右
9、加盐调味
10、收干汤汁
1、浸泡洗净的红蘑
2、鸡腿2个洗净
3、鸡腿去骨,切小块
4、锅里注油烧热,下葱姜爆香,下鸡腿
5、翻炒两三分钟,煸出油脂
6、加入红蘑
7、翻炒均匀,加生抽,炒香
8、加水,大火烧开后转中小火烧十分钟左右
9、加盐调味
10、收干汤汁