干煵萝卜丝的做法 干煵萝卜丝怎么做

“煵：微炒，中小火炒。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

干煵萝卜丝的做法步骤

• 1、白萝卜切丝放盐杀水；

• 2、葱姜蒜切丝，榨菜切末，红椒切碎；

• 3、炒锅放植物油，中小火，放入切成丝的五花肉，煸炒；

• 4、加姜丝；

• 5、加葱蒜丝；

• 6、加适量酱油；

• 7、加榨菜末、红椒末翻炒均匀；

• 8、放入萝卜丝；

• 9、翻炒均匀；

• 10、出锅，成品。

小窍门

白萝卜加盐杀水，口感爽脆咸鲜。