“好吃的肉炒三丁配上一碗热热的米饭,美味!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉炒三丁的做法步骤
1、黄瓜,土豆,胡萝卜切丁。土豆,胡萝卜焯水。
2、生姜切片,肉切丁,肥肉和瘦肉分开。
3、锅内放油,油热,放入姜片,姜片炸至金黄色捞出扔掉。
4、先放入肥肉,炒一会,放入瘦肉炒至金黄色。
5、放入土豆丁和胡萝卜丁,翻炒一会。放入黄瓜丁。
6、放入适量盐,适量味极鲜,翻炒一会,放入一点熟的花生米。放入适量葱花。
7、翻炒几下就可以出锅了。
小窍门
不喜欢吃肥肉的可以都放瘦肉。