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“一个人吃饭,做个浇汁煎蛋,简单快捷又好吃。”
1、鸡蛋清洗干净。
2、不粘锅倒入一点油热后,打入鸡蛋。
3、煎至底部凝固后,用筷子将蛋黄挑破后煎熟。
4、青椒洗净切碎。
5、碗里加入一勺水,加点味极鲜酱油调匀。
6、将青椒炒一炒。
7、加入料汁煮开。
8、浇在煎好的鸡蛋上即可。
煎蛋时要注意调整火候,以防煎糊了。