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1、冬瓜,大蒜,蘑菇酱。
2、冬瓜去皮切片摆入盘中。
3、入蒸锅蒸10分钟。
4、大蒜切碎。
5、起油锅爆香大蒜末。
6、加入蘑菇酱。
7、倒入蒸冬瓜的汁水,加点盐调味。
8、将蒜香蘑菇酱盖到冬瓜上即成。