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“先别说进嘴的口感,看着就会流口水。麻、辣、鲜、香,赤裸裸的诱惑~~”
1、磷虾洗净沥干水备用不要在加盐了,豆瓣酱和生抽都有咸味。
2、香葱切葱花,姜去皮切片,蒜瓣拍碎,干辣椒切小段,花椒豆瓣酱备好放入碗中即为爆锅料。
3、起锅热油,加入磷虾煎炒至酥脆。
4、加入爆锅料,炒出香味。
5、加入生抽,料酒,白糖翻炒均匀即可。