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“鸭肉和猪脚在酸辣椒的烧制中,酸辣美味。”
1、油热以后,放入姜块煸出香味,再放入鸭肉和猪蹄煸炒。
2、把鸭肉和猪蹄煸炒到金黄。
3、加入两勺豆瓣酱炒香。
4、放入水淹没食材,加入葱一起烧1小时。
5、捞出葱,加入泡椒,蒜一起烧。
6、放入海鲜菇一起烧20分钟。
7、把所有菜品翻炒均匀。
8、加入盐调味即可。