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1、准备适量面筋塞肉。
2、红薯粉条提前用热水泡软。
3、白菜洗净,切片。
4、炒锅预热,倒油,放入葱和八角炒出香味。
5、先放入白菜帮翻炒。
6、白菜帮炒软后,加入白菜叶,油豆腐和面筋塞肉。
7、加入适量水。
8、加入花椒粉,搅拌均匀,盖上盖子,炖三分钟左右。
9、放入红薯粉条,酱油,煮至粉条没有硬心即可。
10、出锅后,撒适量葱花。喜欢吃辣可以加点辣椒酱或辣椒油。