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1、马铃薯放锅蒸熟。
2、葱花。
3、蒸熟的马铃薯去皮。
4、对半切块。
5、入油锅煎。
6、煎至表面发黄,用锅铲压扁。
7、倒入酱油入味,撒上葱花,拌匀出锅。
8、成品。香喷喷的,含淀粉高可以当主食。