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““两香”指香干、香肠。香干、香肠、鸡蛋都是随手可以买到的食材,本菜烹饪简单,味道鲜美,特别适合“懒人族”、“上班族”。”
1、准备食材,蒜苔切丁,香肠切成菱形片,香干切条
2、热锅凉油炒鸡蛋,炒好后,盛出
3、热锅凉油,放入香肠翻炒,变色后放入香干,翻炒2分钟,放入香干,最后防蒜苔
4、翻炒3分钟,加入炒好的鸡蛋
5、出锅