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1、花菜洗好。
2、锅中烧水。水开下入花菜焯水。五分钟就可以。
3、打出来,洗冷水。
4、起锅倒油下入五花肉翻炒。
5、下入花菜翻炒。
6、翻炒时会出现很多水份出来。这里加盐。
7、翻炒收汁变油时可以出锅。
8、成品。