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“家庭版宫爆鸡丁,鸡丁嫩滑,莴笋可口,花生米香,吃起来真是停不下口。”
1、鸡胸肉切丁
2、加盐,生抽,胡椒粉,淀粉
3、拌匀
4、油炸花生仁
5、莴笋去皮切丁
6、炒锅放油,烧香后放入鸡肉炒散,放姜片炒
7、放莴笋丁炒
8、放花生仁炒匀,调适量盐调
9、成品
记得用菜籽油炒这道菜,更香;再加些干辣椒和大葱段,可据个人口味喜欢加入。