奥尔良乳酪烤鸭腿的做法 奥尔良乳酪烤鸭腿怎么做

“淡淡的甜酸中加上淡淡的奶香味，与鸭肉原有的鲜味和在一起，真是大赞！皮香肉嫩，啖啖回香！”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

奥尔良乳酪烤鸭腿的做法步骤

• 1、鸭腿3只，用利器刺眼孔以便易入味。

• 2、加入新奥尔良粉及姜

• 3、加入生抽

• 4、用手抓腌匀

• 5、用保鲜膜封起，放冰箱6小时

• 6、烤箱170席预热5分钟，烤盘铺上铝箔纸，放入鸭腿烤30分钟

• 7、烤30分钟后，取出翻面再烤30分钟

• 8、用小碗装些白醋及蜂蜜

• 9、加入乳酪块

• 10、乳酪压碎与白醋蜂蜜拌匀

• 11、取出鸭腿擦上乳酪汁

• 12、翻面再擦上，擦匀擦多点

• 13、取出斩件装盘即可