洋葱、姜片、生抽、白糖、料酒和奥尔良料。把鸭腿放入泡两小时去血水,这样可以去除鸭腿的腥味,也能增加其口感。浸泡后需要控干水分,在鸭腿上扎上小孔入味,加入刚切好的葱姜丝、生抽、料酒白糖和奥尔良腌料抓匀腌制4小时后放入烤箱烤半个小时就好了。
奥尔良烤鸭腿腌料配方是什么
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