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“大家去酒店吃的冷烧鸭是不是觉得特别难吃呢?肉没味道还一股骚味呢?今天这做法酸甜开胃,还很好下饭。”
1、烧鸭我一般用上半身的,下半身有骚味不好吃。
2、烧鸭汁和酸梅汁,烧鸭没有酸梅汁真的很难吃,所以烧鸭和酸梅汁最佳绝配。
3、青红辣椒各一个,切三角形。
4、油下锅放入青红椒,加入少许的盐。
5、把烧鸭和酸梅汁倒入翻炒。
6、烧鸭汁倒入一起搅拌。
7、加入两勺生抽,上锅盖焖10分钟。
8、就这样烧鸭的酸甜开胃配上甜椒,一家人吃都不会腻。
9、烧鸭一定煮入味才会好吃。
10、大家动手试一试吧。