“香喷喷的,皮焦肉嫩。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
生煎鸡翅的做法步骤
1、鸡翅中段6根,正反面划两三刀。
2、放料酒、胡椒面、五香粉、花椒面、蚝油;
3、拌匀,腌治10分钟。
4、放菜油,小火下鸡翅两面煎;
5、煎至鸡翅表面呈微焦,淋料酒,调中火收完汁、洒小葱颗翻匀即可。
“香喷喷的,皮焦肉嫩。”
1、鸡翅中段6根,正反面划两三刀。
2、放料酒、胡椒面、五香粉、花椒面、蚝油;
3、拌匀,腌治10分钟。
4、放菜油,小火下鸡翅两面煎;
5、煎至鸡翅表面呈微焦,淋料酒,调中火收完汁、洒小葱颗翻匀即可。