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1、看看原料吧
2、鸡胸切丝,放入料酒和淀粉上浆。
3、木耳切丝备用。
4、脆笋焯水备用。
5、鸡丝过一下油。
6、葱姜末炝锅,放入脆笋丝和木耳丝,倒入酱油煸炒。
7、然后放入过好油的鸡丝,放盐味精。
8、翻炒均匀即可。
9、看看成品吧