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“微辣咸香,营养丰富。”
1、春笋切指甲小丁。
2、开水绰至断生捞出。
3、盐水毛豆剥出毛豆。
4、胡萝卜,小米椒切小粒。
5、锅内适量油烧热,蒜粒,花椒炒香。
6、胡萝卜和小米椒放入翻炒几下。
7、笋丁和毛豆米倒入,半勺开水翻炒几下。
8、适量蚝油,盐,鸡精调味。
9、翻炒一两分钟关火盛盘。
10、成品。
11、成品。