“肉末豆腐大家都吃过,通常的做法是把豆腐和肉末直接炒制,本人非常喜好吃辣,这次制作的茂德公香辣肉末豆腐非常的下饭,也非常的香。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
茂德公香辣肉末豆腐的做法步骤
1、准备好葱,豆腐,香辣酱。
2、肉沫加生抽料酒淀粉搅拌均匀。
3、锅中锅中放入适量油,放入肉馅,翻炒至变色,捞出备用。
4、锅烧热,放入适量油,放入豆腐,前后晃动炒锅,不要糊锅,底部煎黄翻面。
5、加入几小勺香辣酱(小编吃过几次,这款香辣酱非常好吃,一瓶才100g)。
6、加入半碗水,吸完汁后加入切好的葱,出锅。
小窍门
香辣酱可以根据自己的喜好加哦~