食材明细
- 中辣 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香煎酱烧鲅鱼的做法步骤
1、原材料!
2、姜、蒜头、干辣椒!
3、起油锅加姜片!~(防止鱼皮粘锅)
4、鱼块下锅!(下锅时注意溅油)
5、煎几分钟后改小火,将鱼块翻边!
6、加蒜、姜、干辣椒和料酒、香醋、老抽!
7、加入开水没过鱼块为准,再倒入辣酱!调中火煮!
8、煮时加少量的白糖调味。出锅前加入适量鸡精、撒入香菜杆和葱白!
9、装盘!~
10、简单的美味、品尝吧!~~
1、原材料!
2、姜、蒜头、干辣椒!
3、起油锅加姜片!~(防止鱼皮粘锅)
4、鱼块下锅!(下锅时注意溅油)
5、煎几分钟后改小火,将鱼块翻边!
6、加蒜、姜、干辣椒和料酒、香醋、老抽!
7、加入开水没过鱼块为准,再倒入辣酱!调中火煮!
8、煮时加少量的白糖调味。出锅前加入适量鸡精、撒入香菜杆和葱白!
9、装盘!~
10、简单的美味、品尝吧!~~