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“家常小菜,佐粥下饭最佳”
1、冬笋剥去外壳
2、咸菜洗净
3、咸菜切成丝
4、冬笋切片焯水后切成丝
5、五花肉切丝放锅中小火煸出油
6、放入笋丝翻炒
7、再放入咸菜翻炒
8、撒入葱花,加料酒、白糖提鲜,翻炒均匀
9、装盘,佐粥下饭最佳了