“很普通的家常菜,既有酱香味,又有酸甜味,微辣且下饭”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酱爆糖醋肉丁的做法步骤
1、准备一块瘦肉
2、瘦肉切丁加适量生抽,淀粉,鸡精拌匀
3、所需食材
4、所有食材切丁状
5、备好蒜末
6、盐,糖,酱,醋备好
7、小火煸香蒜末,大葱
8、倒入瘦肉丁翻炒
9、炒至肉变色装盘
10、锅重新加适量油翻炒土豆丁至8成熟装盘
11、锅入油倒入辣椒,加适量盐翻炒片刻
12、倒入洋葱翻炒变稍軟
13、接着猪肉倒入锅,加盐,酱,糖,醋,鸡精翻炒片刻起锅
14、微酸,微甜,微辣实是下饭好菜