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1、食材:腊鸡腿(已清洗剁开)、黑木耳(已泡发清洗)、腐竹(已泡发)
2、将已泡发的腐竹放在案板上切开,待用。
3、烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。
4、接着,加适量的清水煮开煮上5——6分钟。
5、然后,合入切好的腐竹和黑木耳翻动一下煮开。
6、最后,加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味翻匀即成。