秘汁红烧肉的做法 【秘汁】红烧肉 秘汁红烧肉怎么做

“【秘汁】其实是李锦记的一款调料，有了它，制作器红烧肉非常简便，最主要是很美味！！”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

秘汁红烧肉的做法步骤

• 1、五花肉切丁

• 2、土豆削皮洗净切丁

• 3、炒锅加少许油，6层热加入五花肉，姜片煸炒变色（我多炒了一会，收了收油）

• 4、加入土豆略炒片刻

• 5、图为李锦记秘汁红烧肉调料

• 6、加入李锦记秘制红烧肉调料汁50ml，略炒

• 7、加入水1000ml（拍了好多照片，有蒸汽，有些看不清）烧开小火炖！

• 8、收汁出锅！

小窍门

1.李锦记秘制红烧肉调料汁的使用说明是添加300ml的水，结果不是很软烂，所以我又加的水，水量根据个人喜欢的软烂程度添加，都非常美味
2，使用说明是添,60ml的汁，但我第一次加了这个量感觉颜色太深了，所以第二次我减到了50ml!这个是没特别规定的！个人口味为准！