食材明细
- 香辣 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香辣锅的做法步骤
1、土豆去皮切块。
2、金针菇洗净分小束。
3、鸭血切小块。
4、火腿肠切片。
5、去骨鸭掌和鸭肠洗净。
6、葱姜蒜切好备用。
7、起锅烧油葱姜蒜爆香。
8、放入火锅底料,豆瓣酱。
9、炒出红油。
10、加入水,酱油,蚝油。
11、放入鸭血。
12、放入鸭掌先大火烧开再小火慢炖10分钟。
13、放入火锅丸子。
14、加入其他爱吃的蔬菜和食材。
15、大火煮开,加入盐,转小火慢炖5分钟入味就可以了。
1、土豆去皮切块。
2、金针菇洗净分小束。
3、鸭血切小块。
4、火腿肠切片。
5、去骨鸭掌和鸭肠洗净。
6、葱姜蒜切好备用。
7、起锅烧油葱姜蒜爆香。
8、放入火锅底料,豆瓣酱。
9、炒出红油。
10、加入水,酱油,蚝油。
11、放入鸭血。
12、放入鸭掌先大火烧开再小火慢炖10分钟。
13、放入火锅丸子。
14、加入其他爱吃的蔬菜和食材。
15、大火煮开,加入盐,转小火慢炖5分钟入味就可以了。