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1、食材:酸辣菜。
2、莲藕、葱段。
3、将莲藕清洗一下去皮,放在案板上切成片。
4、烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕翻炒一下。
5、接着,加一些清水翻炒翻炒至莲藕断生。
6、然后,合入酸辣菜翻炒一下。
7、最后,加点盐、鸡精调味炒匀,搁入葱段,即可。