自制奶香油条的做法 自制奶香油条怎么做

“如果喜欢吃油条又担心外面卖的不健康，那就自己动手试试吧，这款油条做法简单，好吃又健康，还等什么赶快行动起来吧……”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

自制奶香油条的做法步骤

• 1、把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母粉和适量面粉放在盆里揉成软一些的面团（面粉要少量多次添加，以免面团过硬影响口感）

• 2、面团基本成型时，手上抹油继续揉成光滑的面团醒发

• 3、面团发酵至1.5倍大左右取出排气（此时开始加热油）

• 4、分成三等份

• 5、把一份面团整形成长方形，并切成粗细均匀的条状

• 6、两个小面团一上一下摆好，用筷子在中间位置压一下

• 7、两手捏住油条两头，轻轻抻一下，放入油锅中，炸至表面金黄即可

• 8、成品图

• 9、撒上一层糖粉变成糖霜油条

小窍门

不同的油炸出来的油条色泽也稍有不同