牛奶紫薯燕麦花卷的做法 牛奶紫薯燕麦花卷怎么做

“最近没咋吃主食，有点想吃馒头啦。
用紫薯做个大花卷，当做一周的主食。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

牛奶紫薯燕麦花卷的做法步骤

• 1、紫薯去皮洗净。

• 2、切片。

• 3、放锅里蒸熟。

• 4、取出来。

• 5、压成泥。

• 6、放牛奶。

• 7、放酵母，搅拌均匀。

• 8、放酸奶麦片。

• 9、拌匀。

• 10、放面粉。

• 11、揉成面团。

• 12、放温暖出发酵至两倍大。

• 13、取出来揉光搓长条。

• 14、切开。

• 15、扭起来。

• 16、再从头卷起来，呈花朵状。

• 17、花心，放上大枣，放蒸笼上二次发酵。

• 18、发酵好的花卷。

• 19、大火烧开，改中火蒸25分钟，关火焖5分钟。

• 20、蒸好的花卷取出来。

• 21、成品。