莜面疙瘩汤的做法 莜面疙瘩汤怎么做

“从小就特别特别喜欢喝疙瘩汤。每次只要奶奶和妈妈做疙瘩汤给我们喝，我就觉得好高兴，心情特别好。以至每年生日，妈妈问我想吃什么，我张口就来疙瘩汤。但妈妈说，生日不能吃这个，因为疙瘩疙瘩，生日吃了人就会变得很“疙瘩”，意思就是厉害，不好的人。结婚后，每次只要一生病不想动弹了，老公就会主动做了疙瘩汤给我，真是太了解我了！这个疙瘩汤是用莜面做的，更适合想减肥的MM，粗粮更健康啊！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

莜面疙瘩汤的做法步骤

• 1、西红柿一个，香菜两颗，鸡蛋一个

• 2、西红柿切丁，香菜切末、鸡蛋打散、莜面3/4杯

• 3、适量水把莜面调开，用筷子搅拌成疙瘩状

• 4、锅里注适量水，水开后，把疙瘩慢慢散进去

• 5、淋入打散的蛋液

• 6、下入西红柿丁

• 7、加入适量盐、胡椒粉、鸡精、淋入少香淋，把香菜末倒进去

• 8、老少皆宜的家常美汤做好了

小窍门

老少皆宜的家常美汤，莜面疙瘩更适合减肥的MM！
如果是给小朋友吃就不要放鸡精了！