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主料
辅料
具体步骤
1.超市买的豆腐皮。
2.豆腐皮用水浸泡至软。
3.切点瘦肉。
4.洗好白菜。
5.起油锅。
6.下瘦肉。
7.下豆腐皮翻炒。
8.下大白菜翻炒熟,起锅前下盐巴调味。
9.盛盘。
烹饪技巧
1.豆腐皮事先要泡软。2.没加味精、鸡精之类,有需要自己加。