主料
辣椒 :2个面条 :500
肉末 :适量
小葱 :3棵
辅料
甜面酱 :适量淀粉 :适量
糖 :适量
盐 :适量
黄豆酱 :适量
具体步骤
1.辣椒切丁
2.小葱切末
3.胡萝卜,黄瓜切丝
4.肉末放入姜,盐,糖,淀粉拌匀,埯5分钟,起锅放油,炒一下变色就可以,备用
5.调汁(甜面酱,黄豆酱,盐,糖,淀粉)备用
6.锅里放油放辣椒,肉,小葱和调好的汁,
7.开始下面了,准备面条,我们喜欢吃宽的,所以买宽的了
8.面煮好后,放凉水过一下,吃起来更加爽口
9.面,胡萝卜,黄瓜,炒好的酱拌在一起就可以吃了,美味